青森旅行:二日目

青森旅行二日目です!

 

 

今夜お邪魔したのは、八戸の歓楽街にある「肴町のらぷらざ亭」です!

 

 

ここのお店は昨年11月にも来ているところです!!

 

 

 

いい店構えしてますよね!

 

 

 

看板には

 

 

 

 

日本一!!

 

 

みたいです!

 

 

気になりますよね!!

 

 

なので「銀サバの刺身」を頼んでみることに!

 

 

 

 

 

 

刺身がデカい!!

 

 

 

驚きました!!

 

 

 

首都圏のスーパーでみる刺身とは大違いですね!

 

 

 

しかも青魚特有の臭みが一切ないです!!

 

 

 

そして店内に気になるメニューが!!

 

 

 

 

 

 

 

「真つぶ刺身」「三八つくねのカリカリ南部ボール」

 

 

 

この二つを頼んでみることにしました!!

 

 

 

まずは「真つぶ刺身」

 

 

 

 

感想は、、、

 

 

 

酒に合う!!

 

 

シンプルな感想ですいません。そこまで上手く表現できませんでした(汗)

 

 

 

続いて、

 

 

「三八つくねのカリカリ南部ボール」

 

 

 

 

 

 

このそもそも何か分かりますか?

 

 

実はこれ「銀サバ」をつくねにしてるんです!!

 

 

そして、ごませんべいをつけてカリッと揚げてあるんですね!!

 

 

めちゃめちゃいいアイディアしてますよね!!

 

 

 

そりゃアイディア料理コンテストの最優秀賞とりますよね!!

 

 

誰も思いつかない良いアイディア料理です!

 

 

 

ただ、個人的に酒に合うって言われると

 

 

 

「そんなに、、、」な気がしました!

 

 

僕が美味しいかったのはこれです!

 

 

 

何かわからないですよね!!

 

 

「沖漬け」という塩辛の一種です!!

 

 

 

これが本当に日本酒に合います!!

 

 

人によっては濃すぎるので焼きおにぎりと一緒に頼む方も多いそうです

 

 

 

最後の〆にはこちらを頼みました!

 

 

 

 

「浜の焼かぜ(ウニ)おにぎり」と「田舎味噌焼きおにぎり」という料理です!

 

 

 

 

 

焼きおにぎりにウニを載せて、バナーで炙ってるんですね!!

 

 

豪華な〆ですね!!

 

 

 

 

「田舎味噌焼きおにぎり」は五平餅みたいな味でした!!

 

 

そんなこんなでかなり美味しいお店でした!!

 

 

らぷらざ亭は季節に応じ、旬な食材を扱ったメニューを展開しているので、次行った時にはまた違う料理を楽しみたいと思いました!!

 

 

 

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